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雪蛤有什么功效?雪蛤的功效与作用[图]

发布时间:2019-10-12 23:52:38

雪蛤是一种比较珍贵的食材,雪蛤其实是一种东北林蛙,之所以叫做雪蛤是因为这种林蛙的冬眠的时间非常的长,可达到5个月,雪蛤不仅比较稀有,而且营养价值确实很高,具有许多的功效,那么雪蛤有什么功效呢?下面为大家具体的介绍。

1、美容养颜

雪蛤含有丰富的蛋白质,氨基酸,以及一种特有的物质雪蛤油,使得雪蛤具有很强的滋补功效,尤其是对于体弱、面黄等女性来说,食用雪蛤能补充大量的蛋白质,对提高机体的免疫力以及补充皮肤的营养都有很大的帮助,能改善面黄,体弱的现象。

2、提高免疫力

生物学家上将人体分为内环境和外环境,皮肤是内外环境的界限,也是帮助抵御外环境对内环境影响的第一道屏障,配合体液免疫共同维持着内环境的稳定,保证生命体的健康。

雪蛤中的蛋白质含量很高,食用雪蛤能补充大量的蛋白质合成原料,对皮肤的修复和营养补充以及体内免疫蛋白的合成有很重要的作用,能增强免疫力,帮助抵御各种疾病。

3、补肾壮阳

人体内的各个器官和组织在随着年龄的增长都会出现逐渐的衰老,尤其是男性的肾脏,在中老年时很多男性都处于肾衰,肾虚的状态。

雪蛤由于其生活习性的原因,其体内含有大量的激素,维生素,以及多肽生物活性因子,这些成分具有很好的补肾壮阳的作用,尤其适合中老年人食用。

4、防冻抗冻

秋冬季节,天气干燥寒冷,尤其是生活在北方的朋友,那种滴水成冰的刺骨寒冷不是常人能够忍受的,一不小心便冻伤了。

雪蛤是出了名的生命力旺盛,一年中雪蛤有5个月要在冻土和冰层下度过,其抗冻能力极强,主要是由于雪蛤油的功效,因此,人们食用雪蛤也有增强机体抗寒抗冻的效果。

5、降血脂

现在人的生活水平的到了很大的改善,平常生活中多以肉食和精粮为主要食物,很多人体内的血脂都有些偏高。

雪蛤是两栖动物,其体内含有大量的脂肪,而且和陆生动物不同,雪蛤中的脂肪多为不饱和脂肪酸,在食用之后能在血液中结合一定量的胆固醇,有降低血脂的作用。

6、雪蛤怎么吃

木瓜炖雪蛤

材料

木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。

做法

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。

木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

杏仁露炖雪蛤

1、露露杏仁露一瓶

2、顶级雪蛤一个

3、将雪蛤和杏仁露一起放锅里,插上电调到中温,炖一个晚上,早上起来就可以吃了!

补血养颜润肤雪蛤红莲鹌鹑

材料

雪蛤膏15克,红枣15枚,莲子肉50克,陈皮适量,鹌鹑2只

雪蛤的做法

先将鹌鹑剖洗干净,去毛、去内藏;雪蛤膏预先用清水浸透使发开,拣去残质;莲子肉和陈皮分别用清水浸透,洗干净;红枣洗净,去核。

煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,等水再滚起,改用中火继续煲至莲子肉黏熟,加入少许盐调味即可。

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