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多吃豆类好不好呢

发布时间:2019-10-23 15:42:38
随着现在愈来愈多的人喜欢从网上找1些营养的烹饪食谱,我们应当能够发现很多菜都需要加1些豆类来作为辅材,因此现在很多人在平常生活中摄取豆类的机会是很多的。但是豆类作为1种植物性蛋白的来源,过量食用反而对我们的胃部容易造成1些负担,从而引发胃炎的产生,那末多吃豆类好不好呢? 多吃豆类对人的好处; 1、抑制癌症西方营养学家研究表明,中国、日本等亚洲国家乳腺癌、直肠癌病发率明显低于西方国家,这与亚洲国家常食大豆及其豆制品有关。大豆中含有1种抗癌活性物资——异黄酮,其中2/3为3羟异黄酮类,对强致癌物——苯并芘和甲基苯蒽等,均有明显抗诱变作用,对乳腺癌和大肠癌有较强的抑制作用。因此,提倡人们多吃些大豆及其制品,以保护身体的健康。 2、增加免疫力现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就能够减少脂肪含量,增加纤维的吸收,增强免疫力,下降得病的几率。豆子的种类非常多,每种所含的营养成份和食疗作用都各不相同。除红豆、绿豆、黄豆等常见的豆子外,现在超市里卖的还有豌豆、豇豆、云豆、鹰嘴豆等。平时多吃几种豆,了解每种豆子的营养价值、选择合适自己的豆子更有益于身体健康。 3、增进肠胃健康豆类植物是肠胃的健康“卫士”,多吃豆类植物有益于胃肠道的消化和吸收,也可润泽皮肤,而毛豆中的黄酮物资则可避免人体老化。大豆及其制品经微生物作用后,消除抑制营养的因子,产生多种具有香味的物资,因此更容易被人体消化吸收,更重要的是增加了维生素B12的含量。 4、对女性健康有益豆类植物是植物雌激素含量最高的食品之1,对女性的健康有重要作用。多吃豆类,能避免衰老、养颜护肤、明目护发、避免便秘。 5、常见豆类的营养及功效1)黄豆黄豆含有丰富的蛋白质,是唯1能替换动物蛋白的植物性食品,有助于下降血浆胆固醇水平,增进骨质健康,增进肾功能。 通过以上几段文字的1个简单讲述,相信大家对屡次多了好不好这个问题应当有了1个新的答案的吧!固然我还要说明1下,虽然说豆类的植物性蛋白含量比较高,但是我们1定要控制其摄取量,这样才利于减轻我们消化系统的1些没必要要的负担,从而保障我们的身体健康。 本网站内容均来源于网络,并不代表本网观点,其内容仅供大家参考。山东性病医院排名
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